MY 50's STYLE

50代、飲み屋店主の生き方。

ワンオペは心が折れる。それでも貫くワンオペ魂!開き直ることは大事です。

お疲れ様です。KIMAMASTERです。

 

先日の仮説(気温が20℃になると人は活性化する)は当たってる気がします。

昨日も火曜日なのにほぼ満席状態に!

(原則)ワンオペの当店としては、とても大変な状況になります。

 

昨日は4分の3くらい、心が折れました。

それも来店やオーダーが集中して一発K.O.という展開ではない。

オーダーの目途がついて「さあ片付けよう」とした、まさにその時…、

新規の来店やオーダーが襲いかかってくる。

恐怖です。ホラーです。

そして、放置された洗い物が溜まっていく…。

 

ボディブローを打たれ続けて、

身体のダメージもさることながら、心が折られて戦闘意欲を喪失した感じです。

きっとボクサーもボディを打たれ続けると、身体よりも心が折れるのだろうな

でもかろうじて4分の1は折られずに堪えました。

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こうなると、もう開き直るしかないですね。

今日必ずやらなければならないことだけやって、あとは時間で切ってしまえ。

終わらなかった分は明日やればいいじゃん。

このあたりの柔軟性は大事です。

 

完璧主義だと一杯になって、自分を追い込んでしまう。

いい意味での適当さ。

それがちょっとした心の余裕につながると思います。

 

・・・・・

 

いや~、でもきつかったですね。

お願いですからもう許して下さい、みたいな感じ。

残念ながら「M」ではないので快楽は得られませんでした(笑)

 

気温云々は定かではありませんが、

経験則に従えば「暖かくなると来店が増える」ということでしょう。

忙しいと身体がキツイ。

暇すぎると財布がキツイ。

ちょうどいいのが一番なのですが…。

ないものねだりのただのワガママです。

仕事って全て波がありますものね。

 

・・・・・

 

とにかく昨日は頑張りました。

誰も褒めてくれないので、自分で自分に何かご褒美を。

しかし、物欲・食欲・〇欲?はあんまり無いのです。

ならば、お店用に新しいウイスキーでも買うことにしよう。

「それは仕入れだろ!」

と、自分自身でつっこみを入れておきます。

そうやって最後までワンオペ魂を貫くのでした。

 

しょうもない記事ですいません。

 

本日もお読み頂き、ありがとうございます。