MY 50's STYLE

50代、飲み屋店主の生き方。

お客様あってのお店です。でも…時にイラっとしてしまう飲み屋のマスター。

お疲れ様です。51歳、飲み屋のマスターです。 お客様に来て頂けることは、お店にとって有難いことです。お客様あってのお店です。全てのお客様に感謝の気持ちを忘れずに日々営業に励んでおります。でも、飲み屋のマスターも人間です。時にイラっとすることが…

素人サックス練習記、3ヶ月経過しての現状報告。

お疲れ様です。51歳、飲み屋のマスターです。初めてサックスを手にしてから3ヶ月が経ちました。さて、どうなったか? 手にしてからほぼ毎日、10~30分程度吹いてました。以前に比べたら、音も出るし、安定してきている(気がする)。ただ低音が出ずらい…

厚労大臣の言葉に少しでも期待した自分が情けない。受動喫煙防止のこと。(追記あり)政治家は人を失望させる天才だな。

お疲れ様です。51歳、飲み屋のマスターです。 先日、厚労相が「いいこと言ってる」と書きましたが、損しましたね。「厚労省が自民党に譲歩」とのニュースが流れました。 あ~、やっぱり。ちょっとでも期待してしまった自分が情けない。政治家に期待するだけ…

野菜を育てるはずが…北欧ベリーに魅せられて。

お疲れ様です。飲み屋のマスターです。先日、庭に果樹の苗?を植えました。最初は「きゅうり」とか「トマト」「ピーマン」なんかを植えようと思ってホームセンターに行ったのですが、どうもテンションが上がらない。結構手間がかかりそうだし、収穫できるの…

『Google』VS『Yahoo!』。スマホの中での戦い。

お疲れ様です。51歳、飲み屋のマスターです。パソコンが壊れてからスマホへの依存度が高まっており、スマホを使う中で以前から感じていたことが、さらに気になりだしました。 スマホを使い始めたのは昨年11月頃。使用頻度を考えると、「格安スマホ」で十分…

屋内全面禁煙について思う事。昨夜の営業より。

お疲れ様です。51歳、飲み屋のマスターです。昨夜の営業。テーブル席は満席になりました。20代の方が8割くらい。そして喫煙率は脅威の76.92%。悲しいかな、これが飲み屋の現状なのです。だから、禁煙に反対しているのでしょう。何度も書いていますが、自分は…

パソコンの無い夜を過ごす。スマホだけで生きられるのか?

お疲れ様です。51歳、飲み屋のマスターです。パソコンの無い夜を二晩過ごしました。『仕事から帰ってきて、一杯やりながらパソコンをいじる』というのが日課になっていたので、少々時間をもて余しました。スマホをいじって見たのですが、一段と進んできた老…

パソコンが壊れてしまいました。

お疲れ様です。 昨日パソコンを立ち上げてネットに接続したところ、フリーズして動かなくなり、どうにもらちがあかないので、電源を落として見ました。(あまりパソコンには詳しくないです。なんか不具合があれば、とりあえず電源を落とせば何とかなるだろう…

ランニングには時にインセンティヴが必要です。『つつじ鑑賞』はどうでしょう?

お疲れ様です。KIMAMASTER、51歳、飲み屋のマスターです。 ゴールデンウィーク、終わりました。今日は定休日です。といってもいつもと何も変わらない。一週間が過ぎて、月曜日が来て、いつものように定休日。この一週間がゴールデンウィークだろうが何だろ…

「食材のロス」から「持続可能な社会」について考える、飲み屋のマスター。

お疲れ様です。KIMAMASTER、51歳、飲み屋のマスターです。 ゴールデンウィークもいよいよ終わり。サラリーマンの方は明日から会社ですね。自分は明日はお休みです。 ところで、定休日の前日の日曜日には、毎週毎週気をもむことがあります。それは「食材の…

これからの季節、ランニングのレッドラインはどこに!?

お疲れ様です。KIMAMASTER、51歳、飲み屋のマスターです。 ゴールデンウィークも残り僅か、少々ブルーになってるサラリーマンの方も多いのでは?サービス業としては、ゴールは目の前、というところでしょうか。 昨夜の営業が思ったよりヒマだったので、今…

こどもの日に想う、日本の少子化について。(昨夜の営業より)

お疲れ様です。KIMAMASTERです。 51歳、飲み屋のマスターです。 今日はこどもの日ですね。今回は昨夜の営業から、日本の少子化について感じた事を記します。 2日、3日に比べると、落ち着いた展開となった昨夜の営業。GWというと例年、たちの悪い若者たち…

「ヤマト値上げ」ネタにツータッチしてみる。(ドリブルはとらないでね)

お疲れ様です。KIMAMASTERです。 51歳、飲み屋のマスターです。 先日「ヤマト値上げ」についてワンタッチしました。で、さっそく「佐川値上げ」の報道がありましたので、ツータッチせざるを得なくなりました。 以前、書いた記事↓↓↓ kimama2016.hatenablog.…

飲み屋のマスター、ある休日の風景。

お疲れ様です。KIMAMASTERです。 51歳、飲み屋のマスターです。 今日は定休日。昼過ぎから夕立気味に雨が降りましたが、1~2時間で晴れてきました。雨の後の太陽、気持ちいいですね~。気候的には今が一番気持ちいいです。そこで、やや軽めでしたが今シ…

たまには時事ネタを考察しよう。「ヤマト値上げ」についてワンタッチしてみる。

お疲れ様です。KIMAMASTERです。 51歳、飲み屋のマスターです。 たまには時事ネタに触れてみようと思います。 ヤマト運輸の値上げについて。 headlines.yahoo.co.jp headlines.yahoo.co.jp ネットの意見を見ていると、「もうヤマトは使わない」とか「大口…

ゴールデンウィーク初日に思うこと。

お疲れ様です。KIMAMASTERです。 51歳、飲み屋のマスターです。 今日からゴールデンウィーク。しかし、飲み屋のマスターには関係ナシ。みなさん、楽しい連休を過ごしてくださいね~!ちょっと自虐的ですが…。でも羨ましいとは全然思わないのです。いや、本…

ヒマの考察。

お疲れ様です。KIMAMASTERです。 51歳、飲み屋のマスターです。 今週は、水曜、木曜とヒマでした。GW前で飲みを控えてる?それとも近所のP店が改装で休んでるせいかしら? 「ヒマだと減るもの」 売上(=収入) 仕入れ、仕込み、掃除 歩数 やる気 手のひび…

シャケトラ?鮭虎?幻のイタリアワイン?・・・馬名のはなしです。

お疲れ様です。KIMAMASTERです。 51歳、飲み屋のマスターです。 今週の日曜日、伝統のGⅠレース「天皇賞(春)」が行われます。そのレースの有力馬の一頭に「シャケトラ」なる馬がいます。最近、ちょっと変わった名前の馬が多いですが、この馬もそう。馬名…

ブラック企業も真っ青!?飲み屋マスターの生きる道。GWでも海外出張なんて出来ません。

お疲れ様です。KIMAMASTERです。 51歳、飲み屋のマスターです。 自分で飲み屋をやってます。 いよいよゴールデンウィークも間近。巷では9連休という方も多いもよう。でもサービス業は稼ぎ時。休みなんてありません。海外出張なんてもってのほか(笑) さて…

飲みに行けない、飲み屋のマスター。このままではいけない。

お疲れ様です。KIMAMASTERです。 51歳、飲み屋のマスターです。 飲み屋のマスターなのに?だから?飲みに行けない。 最近ちょっと忙しいです。でも忙しい時ほど飲みに行きたい。それなりにストレスがあるのでしょうね。でも忙しい時は… 体力的に厳しい。身…

統計を疑う。超ミクロの世界に生きる、飲み屋のマスター。

お疲れ様です。KIMAMASTERです。 51歳、飲み屋のマスターです。 昨夜も忙しかったです。雨にもかかわらず、多くのお客様に来店して頂きました。ところで、営業していて感じたことですが、最近よく耳にすることって、本当なのか? 「若者のお酒離れが進んで…

老いは平等にやって来る。それでも抵抗したいのです。

お疲れ様です。KIMAMASTERです。 51歳、飲み屋のマスターです。 50歳も過ぎて普通に暮らしていると、老化が確実に進んでいく。特に身体機能(脳も含め)の低下は顕著になる。それにいかに抵抗するか、というのが自分の生き方であり、このブログを書き始…

熊本出身の女子プロゴルファーふたりに注目してます。

お疲れ様です。KIMAMASTERです。 51歳、飲み屋のマスターです。 今日はスポーツ(女子プロゴルフ)のこと。 先週、女子ゴルフのトーナメント「KKT杯バンテリンレディースオープン」が熊本で開催されました。昨年は地震の影響で中止になった大会で、西山ゆ…

ワンオペは心が折れる。それでも貫くワンオペ魂!

お疲れ様です。KIMAMASTERです。 51歳、飲み屋のマスターです。 先日の仮説(気温が20℃になると人は活性化する)は当たってる気がします。昨日も火曜日なのにほぼ満席状態に!(原則)ワンオペの当店としては、とても大変な状況になります。 昨日は4分…

タバコの次は、お前(お酒)もか!?飲み放題がなくなるかも?

お疲れ様です。KIMAMASTERです。 51歳、飲み屋のマスターです。 昨日のネット上の記事。 headlines.yahoo.co.jp 週刊誌らしいスキャンダラスな書き方ですね。でも現実的には飲み放題禁止はないでしょう。他の国では「安売り禁止」「飲み放題禁止」「広告規…

パソコンの寿命って?いまだに健在「DynaBook」

お疲れ様です。KIMAMASTERです。 51歳、飲み屋のマスターです。 店の経理用にノートパソコンを使っています。 購入したのが2007年。ヤフオクで当時2万円の中古品を購入しました。それから10年・・・いまだに健在なのですが、いつ壊れるか?という不…

人間は気温が20℃になると活性化する!?(仮説)

お疲れ様です。KIMAMASTERです。 51歳、飲み屋のマスターです。 昨日は暖かかったですね~ 東京で最高気温24.2℃、最低15.6℃でした。 昨夜の店は明らかに人の動きが違っていました。みんながみんな、急に飲みに行きたくなったとは思いませんが、昨日は何故…

開いた口が塞がらない。後進国の政治家さんたち。

何回か書きましたが、屋内全面禁煙について。 headlines.yahoo.co.jp まだこんなこと言ってるのですね。WHO から後進国とされても意に介さぬ様子。呆れて開いた口が塞がらない。 ネットの意見を見ても、概ね否定的なものが多い。ただひとつ、喫煙者からの意…

もう慣れましたが…飲み屋の日常的な光景。

お疲れ様です。KIMAMASTERです。 昨日、一昨日と、予想外に店が混みまして・・・忙しいのはいいことなのですが、想定を超えてしまうといろいろと問題が発生します。食材の品切れ、仕込み不足による提供遅れ、対応が行き届かない、溜まる一方の洗い物・・・等…

春になると。生物は目覚めるのです。PART2

お疲れ様です。KIMAMASTERです! 51歳、飲み屋のマスターです。 春になると、植物は芽を出し花を咲かせ、虫たちは目覚めます。桜も満開になりました。ということは・・・そろそろ「あれ」のシーズンです。今日は休日、うす曇りで「あれ」を取るには良い気…

スマホのランニングアプリから、メッセージがやって来る。

お疲れ様です。KIMAMASTERです! 51歳、飲み屋のマスターです。 土曜日の深夜に多少の雨。日曜日は朝からどんより。時々小雨が降ってる。お花見や行楽には少々残念なお天気。しかしこの時期のこの天気、ランナーにとっては花粉をあまり気にせずに走れる、…

オールドファンにとっての桜花賞。そして競馬の今昔。

お疲れ様です。KIMAMASTERです! 51歳、飲み屋のマスターです。 昨夜も花見の影響か?土曜日にしては暇な一日でした。主婦6人組に助けられた感じです。そして今日はGⅠレースの桜花賞があります。 keiba.yahoo.co.jp 今年に入って既に3つのGⅠがありました…

春になると。生物は目覚めるのです。

お疲れ様です。KIMAMASTERです! 51歳、飲み屋のマスターです。 今日(7日)は天気も良くて、暖かかったですね~。ちょっと風が強かったけど。 しか~し!残念ながらお店はヒマな金曜日となりました。 この時期、意外と手強いライバルとなるのが「花見」…

独学でサックス。大事なのは顔トレの習慣だと思う(素人感)。

お疲れ様です。KIMAMASTERです! 51歳、飲み屋のマスターです。 初めてサックスを手にしてから2か月あまり。その後どうなったでしょうか? 楽器本体を付けずにネック部分だけで音出し練習を、毎日15分ほど続けました。そして、きのう久しぶりに本体を付…

二代目山の神、柏原竜二選手引退。

お疲れ様です。KIMAMASTERです! 51歳、飲み屋のマスターです。 先日のスポーツ系ニュースより。 かつて箱根駅伝で、「二代目山の神」と呼ばれた、柏原竜二選手が、現役引退を発表しました。 headlines.yahoo.co.jp 我が母校、東洋大学を駅伝の強豪校に押…

お酒を飲まない夜は長い。

お疲れ様です。KIMAMASTERです!! 51歳、飲み屋のマスターです。 今日は月曜日、ということは定休日、そして週イチの休肝日です。 休肝日の夜は長いです。毎週思います。 お酒を飲まない。さて、何をしよう? サックスの練習? 夜はマズい。 ランニング?…

この本との出会いが、人生を変えました。

昨日、「独立へのロード」と題した記事の最終章を書き上げましたが、この経過の中で自分のバックボーンには、ある本から絶大なる影響を受けた思考の習慣が存在します。 その本は、 スティーブン・コヴィー博士の『七つの習慣』という本です。 7つの習慣-成功…

独立へのロード~最終章~

会社を退職し独立してから10年の節目にあたって振り返り始めたこの記事も、いよいよ最終章を迎えました。最後は退職からお店の開店までを記します。 年が明け、会社に退職の意向を伝えることになるのですが、ひとつ難点がありました。自分が最初に店長をや…

G1過剰生産で、競馬界はデフレスパイラルに!

いよいよ春ですね~ 桜の季節、ということは、春のG1シーズンの到来ですね! 競馬歴は30年超えですが、本気でやってたのは20代後半まで。その後は、参加しないと流れが途切れてしまうので、適度にやってます。 さて、今週の日曜日に、今年から新しくG1に…

独立へのロード~第4章~

今回は、開店準備(物件探し)を中心に、その後のスケジューリングについて書こうと思います。 自分の気持ちが固まった以上、あとは粛々と準備を進めたいところ。やるべきことは、場所(物件)をどうするか?資金は?どんな店にするか?店名は?メニューは?…

ブログの交通整理をしたい。

お疲れ様です。KIMAMASTERです! ブログを始めて、ほぼ1日1記事を書いてきました。書きたいテーマはいろいろあって、思いつくままに書いていたら、なんか、収拾がつかなくなってきました。 いろいろな事をひとつのブログに盛り込み過ぎている気がします。 …

独立へのロード~第3章~

第2章の続き。『独立するという結論に至るまでの葛藤』について。 さて、自分の心の中では、「会社を辞めて独立、そして自分で店をやりたい。」という気持ちに大きく傾き始めたのが、40歳になった頃。 是非やりたい。やってみたい。きっとできる。きっと…

最近よく耳にする「大量閉店」の話題。

お疲れ様です。KIMAMASTERです! 51歳、飲み屋のマスターです。 居酒屋チェーンのモンテローザが大量閉店していたとのニュースが。 headlines.yahoo.co.jp 最近、「大量閉店」なるニュースが多いですね。 マクドナルド、ヤマダ電機、シダックス、カメラの…

独立へのロード~第2章~

第1章の続きです。 今回は、なぜフランチャイズ店長(サラリーマン)を辞めて、自分で店を始めることになったのか、その理由について書こうと思います。 食品スーパーでの14年間の勤務生活に別れを告げ、新業態の飲食業へ飛び込んだのが36歳の時。最初…

どうでもいいのだが、森友問題にワンタッチしてみる。

お疲れ様です。KIMAMASTERです! 51歳、飲み屋のマスターです。 正直、どうでもいいのだが、森友問題にちょっとだけ触れてみよう。 昨日の証人喚問、および一連の報道を見ていて思うこと。 籠池さんがどうのと言うよりも、質問に立つ政治家の方が気になっ…

ハリウッド女優に憧れて。

お疲れ様です。KIMAMASTERです! 51歳、飲み屋のマスターです。 平日の仕込みの時間には、テレビ東京「午後のロードショー」を見てることが多いですね。今日(昨日)は「スピード」をやってました。 懐かしい!内容的には、突っ込み所満載なのですが、主演…

独立へのロード~第1章~

昨日、東京で桜が開花しました。会社を辞めて店を始めたのも、桜が咲き誇る季節。2007年4月2日でした。もうすぐ脱サラして丸10年の節目を迎えます。振り返れば、なんと中身の濃い10年だったことか。サラリーマン時代とは比べ物にならない、濃厚な…

懐かしさと切なさと、心がゆれる夜に。

お疲れ様です。KIMAMASTERです! 51歳、飲み屋のマスターです。 先日、やや遅めの時間に、たまに来るカップルが来店しました。 軽く酔ってる感じだったので、飲み会の帰りかな?と思い聞いてみると、 「結納の帰りです」とのこと。これはめでたい祝。 結納…

個人的なスポーツ観戦感。

お疲れ様です。!KIMAMASTERです! 51歳、飲み屋のマスターです。 お客様との会話で多いのは、スポーツの話題です。 今日はスポーツ私感を書きます。 WBC、6連勝でアメリカへ!盛り上がってきました。相撲も春場所、新横綱稀勢の里9連勝!素晴らしい!サ…

お店の存在価値とは。

お疲れ様です。KIMAMAのマスターです。 51歳、飲み屋のマスターです。 3月も半ばを過ぎ…歓送迎会のシーズン!3月は12月に次ぎ、売上の高い月。さすがにちょっと忙しくなってきましたね。 でも、一番安定していた土曜日が、最近ややお客様が少ないです…