読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

MY 50's STYLE

50代、飲み屋店主の生き方。

最近よく耳にする「大量閉店」の話題。

お疲れ様です。KIMAMASTERです! 51歳、飲み屋のマスターです。 居酒屋チェーンのモンテローザが大量閉店していたとのニュースが。 headlines.yahoo.co.jp 最近、「大量閉店」なるニュースが多いですね。 マクドナルド、ヤマダ電機、シダックス、カメラの…

独立へのロード~第2章~

第1章の続きです。 今回は、なぜフランチャイズ店長(サラリーマン)を辞めて、自分で店を始めることになったのか、その理由について書こうと思います。 食品スーパーでの14年間の勤務生活に別れを告げ、新業態の飲食業へ飛び込んだのが36歳の時。最初…

どうでもいいのだが、森友問題にワンタッチしてみる。

お疲れ様です。KIMAMASTERです! 51歳、飲み屋のマスターです。 正直、どうでもいいのだが、森友問題にちょっとだけ触れてみよう。 昨日の証人喚問、および一連の報道を見ていて思うこと。 籠池さんがどうのと言うよりも、質問に立つ政治家の方が気になっ…

ハリウッド女優に憧れて。

お疲れ様です。KIMAMASTERです! 51歳、飲み屋のマスターです。 平日の仕込みの時間には、テレビ東京「午後のロードショー」を見てることが多いですね。今日(昨日)は「スピード」をやってました。 懐かしい!内容的には、突っ込み所満載なのですが、主演…

独立へのロード~第1章~

昨日、東京で桜が開花しました。会社を辞めて店を始めたのも、桜が咲き誇る季節。2007年4月2日でした。もうすぐ脱サラして丸10年の節目を迎えます。振り返れば、なんと中身の濃い10年だったことか。サラリーマン時代とは比べ物にならない、濃厚な…

懐かしさと切なさと、心がゆれる夜に。

お疲れ様です。KIMAMASTERです! 51歳、飲み屋のマスターです。 先日、やや遅めの時間に、たまに来るカップルが来店しました。 軽く酔ってる感じだったので、飲み会の帰りかな?と思い聞いてみると、 「結納の帰りです」とのこと。これはめでたい祝。 結納…

個人的なスポーツ観戦感。

お疲れ様です。!KIMAMASTERです! 51歳、飲み屋のマスターです。 お客様との会話で多いのは、スポーツの話題です。 今日はスポーツ私感を書きます。 WBC、6連勝でアメリカへ!盛り上がってきました。相撲も春場所、新横綱稀勢の里9連勝!素晴らしい!サ…

お店の存在価値とは。

お疲れ様です。KIMAMAのマスターです。 51歳、飲み屋のマスターです。 3月も半ばを過ぎ…歓送迎会のシーズン!3月は12月に次ぎ、売上の高い月。さすがにちょっと忙しくなってきましたね。 でも、一番安定していた土曜日が、最近ややお客様が少ないです…

日々、いろいろな事があるものです。

お疲れ様です。KIMAMASTERです! 51歳、飲み屋のマスターです。 昨夜、お店に一本のTELがありました。 「明日予約してる〇〇ですが、5名を4名に変更して下さい。」 確認すると、明日(16日)に予約は一件も無い。 「ご予約頂いていないようですが・・…

シークワーサー原液、入荷しました。

お疲れ様です。KIMAMASTERです! 51歳、飲み屋のマスターです。 先日注文した「沖縄産シークワーサー100%原液」が届きました! さっそく、 三種類のドリンクを試作して見ました。 ①甲類焼酎の水割り+シークワーサー30cc ②甲類焼酎のソーダ割り+シークワ…

ある日のお店。雑記です。

お疲れ様です。KIMAMASTERです! 51歳、飲み屋のマスターです。 3月ももう半ば、時の流れが早いな~と感じます。 昨日はホワイトデー。お客様からバレンタインにチョコレートを貰ったので、お返しを用意していたのですが、来店されず…。今度来られた時に…

飲み屋のマスターでも、本を読むのです。

お疲れ様です。KIMAMASTERです! 51歳、飲み屋のマスターです。 今日は最近読んだ本のこと。 「ハイエク知識社会の自由主義」 ハイエク 知識社会の自由主義 (PHP新書)作者: 池田信夫出版社/メーカー: PHP研究所発売日: 2008/08/19メディア: 新書購入: 8人 …

わき腹がゆるい。

お疲れ様です!KIMAMASTERです!! 51歳、飲み屋のマスターです。 このブログの最初の頃に、体幹トレーニングをやり始めたことを書きました。そして最近、トレーニングをしていて気づいたことがあります。身体の側面の筋肉を使う運動や、ひねり系のトレー…

3月11日。

お疲れ様です。 今日(昨日)は東日本大震災から6年。当時のことは、今でも鮮明に心に残っています。被災地ではありませんが、今まで体験したことのない揺れ、TVで見る現実とは思えない映像、その後の計画停電、消えた食品、ガソリンスタンドの長蛇の列…忘…

シークアーサーに肝機能改善効果!?

お疲れ様です。KIMAMASTERです!! 51歳、飲み屋のマスターです。 今朝、yahooニュースにあった記事。 シークヮーサー、肝機能改善か 産総研など研究「解毒作用を増強」 (琉球新報) - Yahoo!ニュース この内容を信じるなら、年配の酒飲みには最強の食材…

今夜のお店は。BD~暇~カクテル。

お疲れ様です!KIMAMASTERです!! 51歳、飲み屋のマスターです。 今日は久しぶりにバースデーがありました。20代女子3名の会で、ご持参のケーキを、軽い演出をしてお出ししました。 時々、ありますね。BD会。こちらも楽しい気分になります。 ふと思っ…

もう情けなくて・・・全面禁煙のこと。

こんばんは!KIMAMASTERです!! 50+1歳、飲み屋のマスターです。 またまた、「屋内全面禁煙」についての話題。 「自民党のたばこ議員連盟が、表示すれば喫煙、分煙も可とする対案をまとめた。」 ⇒飲食店(飲み屋)の立場から言わせてもらうと、全面禁煙…

サックス練習記~新たな目標。

こんばんは!KIMAMASTERです!! 50+1歳、飲み屋のマスターです。 生まれて初めてサックスを手にして以来、20日ほどが経過しました。その間、毎日30分くらい、吹き練習をしております。知り合いのアドバイスで、「開放から下がって音出しの練習をす…

「お金」に対する感覚と、ライフスタイルについて。

こんにちは!KIMAMASTERです!! 50+1歳、飲み屋のマスターです。 サラリーマンから自営業になって変わったこと。 「お金」に対する感覚。 サラリーマン時代は、会社から貰っている、という感覚。 自分の部署が赤字でも、毎月決まった給料が貰える場合が…

花粉の時期、ランナーはどうする?

こんにちは!KIMAMASTERです!! 50+1歳、飲み屋のマスターです。 さて、本格的な花粉飛散の季節になってきました。 大量の酸素を必要とするランニング、当然大量の花粉を吸引するリスクがあります。 自分は花粉症ではありませんが、花粉をたくさん吸っ…

ブログ始めて1か月。感じたこと。

こんばんは!KIMAMASTERです!! 50+1歳、飲み屋のマスターです。 物は、使わないと劣化します。 人間も同じで、この年になると、使わないと衰える一方。がんばって使っても現状維持がやっと、というような状態に。 ブログを始めて、1か月が経ちました…

加熱式タバコのこと。

こんにちは!KIMAMASTERです!! 50+1歳、飲み屋のマスターです。 昨日の「屋内全面禁煙」の続きで・・・ 「フィリップモリスが紙巻タバコから撤退」とのニュースがありました。 いま、うちの店では、トータル的にみて、喫煙率60%前後で、通常の統計…

「屋内全面禁煙」の動きについて。

こんにちは!KIMAMASTERです!! 50+1歳、飲み屋のマスターです。 以前も書きましたが、飲み屋のマスターでありながら、タバコが大の苦手です。 タバコが嫌い過ぎて、自分の店では、数年前にカウンター席を禁煙にしました。 そしていずれは全面禁煙にし…

サラリーマンか?自営業か!?

こんばんは!KIMAMASTERです!! 50+1歳、飲み屋のマスターです。 昨日、確定申告についてブログを書きましたが、サラリーマンと自営業って、どれだけの違いがあるなのかな~?と、思いつくままに列挙してみました。(あくまで主観的なものですので、ご…

確定申告しました。

こんにちは!KIMAMASTERです!! 50+1歳、飲み屋のマスターです。 平成28年の確定申告書を提出しました。 個人事業になってから10回目の申告です。 事務処理としては少々面倒なのですが、昨年一年間の仕事の総まとめですので、やりがいのある作業で…

週イチの休肝日。

こんばんは!KIMAMASTERです!! 50+1歳、飲み屋のマスターです。 今日は月曜日、「月曜日は定休日」です。 そして、週に一日だけとっている「休肝日」です。 「肝臓」を気にし始めたのは、たぶん40代中頃。(数値が悪化した訳ではないが、仕事柄、飲…

飲みに行って「安い!」と感じるのは・・・

こんばんは!KIMAMASTERです!! 50+1歳、飲み屋のマスターです。 昨日のプレミアムでない金曜日と比べたら、今日(25日)は結構忙しかったです。 しかし、来店されるお客様は多かったのですが、一人当たりの単価が安い・・・ もともとリーズナブルな…

プレミアムな金曜日が来たら・・・

こんばんは!KIMAMASTERです!! 50+1歳、飲み屋のマスターです。 今日(昨日)は「プレミアム・フライデー」とのこと。 いや~、全くもって暇でした。 何がプレミアムなんだか・・・ 別にいいのです。特に何も期待していないし。 というか、数日前まで…

暇な時、飲み屋のマスターは・・・

こんばんは!KIMAMASTERです!! 50+1歳、飲み屋のマスターです。 毎年の事ながら・・・2月は暇ですね~ 駅からちょっと離れているので、寒い時期は客足が遠のく・・・ 新年会と歓送迎会の隙間で、宴会予約はほとんどナシ・・・ 「このままお客様は戻っ…

サックス練習記。のつもりが・・・

こんにちは!KIMAMASTERです!! 50+1歳、飲み屋のマスターです。 先日、購入したサックス、その後どうなったでしょうか? しばらくは、本体を付けないで、音出し練習してました。 そして、昨日初めて本体を接続してみました。 ↓↓↓こんな感じになります…

甘酒ブームにあやかって・・・

こんばんは!KIMAMASTERです!! 50+1歳、飲み屋のマスターです。 いま巷では、空前の!?甘酒ブーム! 「飲む点滴」と言われるほど、栄養価が高いそうです。 それにあやかって・・・という訳でもないのですが、 新しい日本酒を仕入れてみました。 その…

アドレナリン、全開!!

こんばんは!KIMAMASTERです!! 50+1歳、飲み屋のマスターです。 昨日は、マラソン大会本番でした。10キロ走、2度目のエントリーです。昨年夏に痛めたひざ、練習不足、直前のもも裏の違和感・・・不安の残る状態での出走。 最初の1~2キロはおっか…

ついに買ったのです。そして…

こんばんは!KIMAMASTERです!! 50+1歳、飲み屋のマスターです。 先日、あるものが届きました。 ↓↓↓ ヤフオクで買ったものなのですが、 開けるとこんな感じ ↓↓↓ そうなんです。サックスを買ってしまいました。(中古です。) 全くの初心者で、何の知識…

この季節にはいつも・・・

こんにちは!KIMAMASTERです!! 50+1歳、飲み屋のマスターです。 先日、20年程前に購入したひな人形を飾りました。1枚のプレート?に、小さい人形がたくさんのっているタイプのものです。コンパクトで可愛い感じだったので、当時10数万円で購入し…

チョコレートには、ウイスキー・・・

こんばんは!KIMAMASTERです!! 50+1歳、飲み屋のマスターです。 今日(すでに昨日)はバレンタインデー♡ 今やその趣旨はよく分かりませんが・・・ 当然、期待感など皆無です(笑) ただ、常連さんのひとりに、今年唯一のチョコレートを頂きました❤ ち…

やっぱり走ってしまった・・・

こんにちは!KIMAMASTERです!! 50+1歳、飲み屋のマスターです。 マラソン大会前の最後の休日。足の違和感を押して練習するか、無理せず回復に専念するか・・・ 「不安を残して出走するくらいなら壊れてしまえ。」 とまでは思わなかったのですが、やは…

暇なので・・・早閉、そして吞み・・・

こんばんは!KIMAMASTERです!! 50+1歳、飲み屋の店主やってます。 今日(12日)は、とっても暇だったので、早めに閉店して、知り合いの店に飲みに行きました。たこの刺身をつまみに、ジャックダニエル!?はいかがなものかと思い、日本酒にしました…

本番一週間前にして・・・

こんにちは!KIMAMASTERです!! 50+1歳、飲み屋の店主やってます! 40代後半からランニングを始めました。最初は衰えゆく身体に対するささやかな抵抗だったのですが、昨年50歳にして、初めてマラソン大会(10キロです)出場しました。 そして、今…

寒い一日ですが・・・

こんばんは!KIMAMASTERです!! 50+1歳、飲み屋の店主です。 今日(9日)は午後から雪がちらつき、夜になっても小雨がぱらぱら・・・そして気温も低い。 お客様も少なく、何かと寒い一日でした。 そんな中、常連のAさんが来店され、お気に入りのメニュ…

飲み屋の店主でも、苦手なのです。

こんにちは!KIMAMASTERです!! 50+1歳、飲み屋の店主です。 飲み屋の店主なのですが・・・苦手なものがあります。それは『たばこ』です。 10年以上前に禁煙してからというもの、たばこ(の煙と匂い)が大の苦手になってしまい、仕事柄、苦しいことが…

やってみよう、と思います。

こんばんは!KIMAMASTERです!! 50+1歳、飲み屋の店主です。 とりあえず、やってみようと思います。いろいろと。 この年になると、なんとなくやった結果が想像できてしまう。 求める結果に至るまでの、手間や苦労、そしてうまくいかなかった時の虚しさ…

肩甲骨あたりが硬い・・・

こんにちは!KIMAMASTERです! 50代、飲み屋の店主です。思えば、脱サラしてことしの4月で10年。自営業になってからは、趣味にお金をかけられない・・・ そこで、「お金のかからない趣味」として、読書(古本専門)と、ランニングをやってます。さらに…

50+1歳、今更ながらブログ始めました!

こんにちは! 51歳、飲み屋をやってます。ほんと、今更なんですが・・・ ブログ始めました! なぜか? 50代になっても、まだまだやりたいことがある。まだまだ新しいことにチャレンジしたい。もっと進化できる・・・と思ってます。 新しいチャレンジのひ…